在 PHP 代码中设置时区的方法，可以使用 date_default_timezone_set 函数来设置。下面是将时区设置为中国上海的代码示例：

```php

date_default_timezone_set('Asia/Shanghai');

此代码将设置默认时区为上海，即 UTC+8。

还可以在 php.ini 文件中设置时区。找到以下行：

```ini

;date.timezone =

删除前面的分号，然后填写要使用的时区。将它设置为：

```ini

date.timezone = Asia/Shanghai

然后重启服务器可以使新的配置生效。

注意，PHP 时区设置只影响 PHP 脚本中的日期和时间函数。对于其他程序或操作系统，时区设置需要单独进行配置。

在 PHP 中，可以使用 date_default_timezone_set() 函数来设置时区。要将时区设置为中国，可以使用 "Asia/Shanghai"。

示例代码如下：

```php

date_default_timezone_set('Asia/Shanghai');

echo date('Y-m-d H:i:s');

输出结果示例：

2021-12-31 23:59:59

上述示例代码首先使用 date_default_timezone_set() 函数将时区设置为 "Asia/Shanghai"。然后使用 date() 函数输出当前时间。

需要注意的是，如果没有设置时区，PHP 会使用默认时区。在默认时区下，输出的时间可能不是您期望的时间。因此，在编写代码时，一定要特别注意时区设置。

除了 "Asia/Shanghai" 之外，PHP 还支持许多其他的时区，例如：

- "Asia/Hong_Kong": 香港时区；

- "Asia/Tokyo": 日本时区；

- "Asia/Singapore": 新加坡时区；

- "Asia/Dubai": 迪拜时区；

- "Asia/Kolkata": 印度时区；

- "Europe/Paris": 法国时区；

- "America/New_York": 美国东部时区。

要查看 PHP 支持的所有时区，请参阅 PHP 官方文档。

希望本文能够帮助您设置 PHP 时区。