在 MySQL 中，可以使用 CREATE TABLE 语句来创建新表。以下是一个示例：

CREATE TABLE students (

id INT PRIMARY KEY,

name VARCHAR(50),

age INT,

email VARCHAR(100)

);

在上面的示例中，我们创建了一个名为 "students" 的表，其中包含四个列：id、name、age 和 email。id 列是主键，因此必须是唯一且非空的。每个列都有相应的数据类型和长度限制。

我们也可以在表中添加其他约束，例如 NOT NULL 、UNIQUE 、FOREIGN KEY 等。例如，以下是一个包含主键、唯一约束和外键的表的示例：

CREATE TABLE orders (

order_id INT PRIMARY KEY,

customer_id INT NOT NULL,

order_date DATE,

amount DECIMAL(10,2),

CONSTRAINT fk_customer

FOREIGN KEY (customer_id)

REFERENCES customers(customer_id),

CONSTRAINT uc_order

UNIQUE (order_id, customer_id)

);

在上面的示例中，我们创建了一个名为 "orders" 的表，其中包含五个列：order_id、customer_id、order_date、amount 和 CONSTRAINT。在此表中，order_id 列是主键，customer_id 列是外键，参照了 customers 表中的 customer_id 列。此外，我们还定义了一个名为 "uc_order" 的唯一约束，该约束确保 order_id 和 customer_id 列的组合是唯一的。

在创建表之前，请确保选择适当的数据类型和长度。还要考虑表中的约束和索引。

在 MySQL 中建立表，需要使用 CREATE TABLE 语句。下面是一个简单的示例：

CREATE TABLE table_name (

column1 datatype,

column2 datatype,

column3 datatype,

.....

);

其中，table_name 是你想要创建的表的名称，column1、column2 等等是列的名称，datatype 指定列的数据类型。

举个例子，如果想要创建一个学生信息的表，有姓名、学号、班级、年龄、性别五个字段，可以这么写：

CREATE TABLE students (

id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(50) NOT NULL,

student_id VARCHAR(20) NOT NULL UNIQUE,

class VARCHAR(20),

age INT(3),

gender CHAR(1)

);

这个表有 6 个字段，其中第一个字段为 id，是 INT 类型，且设置为主键，AUTO_INCREMENT 表示自动递增。name 和 student_id 两个字段都是 VARCHAR 类型，其中 name 不允许为空，student_id 不允许重复。class、age 和 gender 三个字段分别为 VARCHAR、INT 和 CHAR 类型。

除了上述常用的数据类型之外，MySQL 还支持其他多种数据类型，例如ENUM、SET、BLOB 等等，开发者可以根据需要选择合适的数据类型。另外，在创建表时还可以指定主键、外键、索引等等其他约束，这些约束可以控制数据的完整性和一致性。

总之，建立表是 MySQL 管理数据的基本操作之一，熟练掌握 CREATE TABLE 语句对于数据库开发者来说是必不可少的。