在命令行上启动MySQL数据库服务器是一个相当简单的过程。以下是在Windows和Mac OS上启动MySQL服务器的步骤。

在Windows上启动MySQL服务器：

1. 打开命令提示符（CMD）或Windows PowerShell。你可以通过在开始菜单中搜索“CMD”或“PowerShell”来找到它们。

2. 导航到MySQL安装目录。默认情况下，MySQL安装在C:\Program Files\MySQL目录下，你可以使用cd命令进入该目录。例如：

```

cd C:\Program Files\MySQL\MySQL Server X.X\bin

```

其中，X.X代表MySQL服务器的版本号。

3. 输入以下命令来启动MySQL服务器：

```

mysqld --console

```

这将启动MySQL服务器，并将日志信息打印到命令行窗口中。你可以看到数据库服务器初始化的信息。

4. 稍等片刻，当看到“[Server] Server started”的消息时，表示MySQL服务器已成功启动。

5. 在另一个命令提示符或PowerShell窗口中，你可以使用mysql命令行客户端连接到MySQL服务器并执行数据库操作。

在Mac OS上启动MySQL服务器：

1. 打开终端。你可以在启动台中的“其他”文件夹中找到终端应用程序。

2. 导航到MySQL安装目录。默认情况下，MySQL安装在/usr/local/mysql目录下，你可以使用cd命令进入该目录。例如：

```

cd /usr/local/mysql/bin

```

3. 输入以下命令来启动MySQL服务器：

```

sudo ./mysqld_safe

```

输入管理员密码，然后按下Enter键。这将启动MySQL服务器。

4. 让MySQL服务器在后台运行时，你将看到一系列的输出信息，表示MySQL服务器正在启动。

5. 当看到“[Server] mysqld: ready for connections”消息时，表示MySQL服务器已经成功启动。

6. 在另一个终端窗口中，你可以使用mysql命令行客户端连接到MySQL服务器，并执行数据库操作。

请注意，以上步骤假设你已经正确安装了MySQL服务器。如果尚未安装MySQL，请从MySQL官方网站下载并按照它们的安装指南进行安装。