在MySQL中，日期和时间类型的数据可以使用`DATETIME`类型来表示。要比较`DATETIME`类型的数据，可以使用比较运算符，例如`>`、`<`、`>=`、`<=`、`=`等。具体比较的方法取决于你想要的比较方式。

如果你想要比较两个`DATETIME`值的大小，可以直接使用比较运算符。例如，如果你想要比较一个`DATETIME`字段`start_time`是否大于当前时间，可以使用以下查询语句：

SELECT * FROM table_name WHERE start_time > NOW();

这将返回`start_time`字段的值大于当前时间的所有记录。

另外，还可以使用函数来比较`DATETIME`类型的数据。例如，`DATEDIFF()`函数可以用于计算两个`DATETIME`值之间的天数差异。以下是一个示例查询语句，用于比较两个`DATETIME`字段`start_time`和`end_time`之间的天数差异：

SELECT DATEDIFF(end_time, start_time) AS days_diff FROM table_name;

此查询将返回一个名为`days_diff`的列，其中包含`end_time`和`start_time`之间的天数差异。

还有其他一些函数可以用于比较`DATETIME`类型的数据，如`DATE_ADD()`、`DATE_SUB()`、`TIMESTAMPDIFF()`等，具体使用哪个函数取决于你的需求。

总的来说，比较`DATETIME`类型的数据可以使用比较运算符或函数，具体使用哪种方式取决于你想要的比较方式和需求。