在MySQL中，可以使用内置函数DATEDIFF来计算两个日期之间的差值。DATEDIFF函数的语法如下：

DATEDIFF(date1, date2)

其中，date1和date2是要进行比较的两个日期。DATEDIFF函数返回的是两个日期之间的天数差值。

下面是一个示例，演示如何在MySQL中计算两个日期的差值：

假设我们有一个名为orders的表，其中包含了两个字段：order_date和ship_date。我们想要计算每个订单的处理时间，即order_date和ship_date之间的天数差值。

首先，我们可以使用SELECT语句从表中获取order_date和ship_date：

SELECT order_date, ship_date FROM orders;

接下来，我们可以使用DATEDIFF函数来计算两个日期的差值。例如，我们可以使用以下SELECT语句：

SELECT order_date, ship_date, DATEDIFF(ship_date, order_date) AS processing_time

FROM orders;

上述SELECT语句将返回一个结果集，其中包含了每个订单的order_date、ship_date和processing_time字段。processing_time字段包含了两个日期之间的天数差值。

需要注意的是，如果我们只想计算两个日期之间的月数差值或年数差值，我们可以使用MONTHS_BETWEEN或YEAR函数来实现。而DATEDIFF函数只会返回天数差值。

总结起来，使用DATEDIFF函数可以在MySQL中计算两个日期之间的天数差值。根据实际需求，我们还可以使用MONTHS_BETWEEN或YEAR函数来计算月数差值或年数差值。