在MySQL中，两个表相减可以使用"LEFT JOIN"或"NOT IN"语句来实现。

1. 使用LEFT JOIN

LEFT JOIN是左外连接，可以将两个表的符合条件的行进行连接。当左表中没有匹配到右表的行时，右表的所有列用NULL填充。

示例：假设一个公司有两个部门表department和employee，现在需要查找在department表中没有相应记录的employee的记录。

SELECT * FROM employee

LEFT JOIN department ON employee.department_id = department.id

WHERE department.id IS NULL;

解析：首先通过LEFT JOIN将两个表连接起来，连接条件为employee表的department_id等于department表的id。然后通过WHERE筛选出department中没有对应记录的employee记录，即department.id为NULL的记录。

2. 使用NOT IN

NOT IN是一个条件运算符，可以用于筛选某一列不等于指定值的所有行。

示例：假设有两个表a和b，现在需要查找在a表中没有在b表中出现的记录。

SELECT * FROM a WHERE a.id NOT IN (SELECT id FROM b);

解析：通过子查询将b表中id列的所有值取出来，然后在a表中通过NOT IN筛选出id列不包含这些值的所有记录。

总结：使用LEFT JOIN和NOT IN都可以实现两个表的相减操作，具体选择哪一种方法取决于具体的业务需求和数据量大小。

在MySQL中，可以使用JOIN操作将两个表进行合并。相减操作应该被定义为左连接，其中必须从第一个表中选择所有行，并从第二个表中选择没有匹配行的行。在这里，我们将讨论MySQL中使用LEFT JOIN操作相减两个表的方法。

例如，假设我们有两个表——“employee”和“leave”，其中“employee”表存储员工信息，而“leave”表存储员工休假的时间。我们希望从“employee”表中减去“leave”表中存储的休假时间。

以下是如何执行此操作的步骤：

1. 使用LEFT JOIN操作将两个表进行合并。在这里，我们需要将“employee”表视为左边的表，而将“leave”表视为右边的表。

SELECT * FROM employee LEFT JOIN leave ON employee.id = leave.employee_id;

2. 选取那些没有匹配行的“employee”表中的行。

SELECT employee.id, employee.name, employee.salary - IFNULL(SUM(leave.days), 0)

AS total_salary FROM employee LEFT JOIN leave ON employee.id = leave.employee_id

GROUP BY employee.id, employee.name, employee.salary;

在此查询中，我们使用IFNULL函数来避免在没有休假信息的情况下得到NULL值。同时，通过使用SUM函数来计算总天数。最后，使用GROUP BY语句按照员工编号、姓名和薪水对结果进行分组。

总之，使用LEFT JOIN操作相减两个表可以帮助我们从一个表中减去另一个表的数据，同时保留左边的表中的所有行。