要彻底卸载MySQL，您需要按照以下步骤进行操作：

1. 停止MySQL服务：

- 在Windows上，打开命令提示符（可通过按下Win+R，然后输入``cmd``并点击“确定”来打开）或者Powershell。

- 输入以下命令来停止MySQL服务：

```

net stop MySQL

```

- 在Mac上，打开终端应用程序。

- 输入以下命令来停止MySQL服务：

```

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop

```

2. 卸载MySQL软件：

- 在Windows上，点击“开始”菜单，然后选择“控制面板”。

- 在控制面板中，选择“程序”或“程序和功能”。

- 在程序列表中，找到MySQL，并选择卸载。

- 按照卸载向导的指示完成卸载过程。

- 在Mac上，可以使用两种方法来卸载MySQL：

- 打开终端应用程序。

- 输入以下命令来卸载MySQL：

```

sudo rm -rf /usr/local/mysql*

sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM

sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/MySQL*

```

- 或者，可以使用MySQL提供的卸载程序来卸载MySQL。打开终端应用程序，输入以下命令来运行卸载程序：

```

sudo /usr/local/mysql/support-files/uninstall.sh

```

3. 删除MySQL相关文件和文件夹：

- 在Windows上，使用资源管理器浏览到以下位置，然后删除相应的文件和文件夹：

```

C:\Program Files\MySQL

C:\ProgramData\MySQL

C:\Users\{YourUserName}\AppData\Roaming\MySQL

C:\Users\{YourUserName}\AppData\Local\MySQL

```

- 在Mac上，使用终端应用程序，输入以下命令来删除MySQL相关文件和文件夹：

```

sudo rm -rf /var/db/receipts/com.mysql.*

sudo rm -rf /var/lib/mysql

sudo rm -rf /usr/local/mysql

sudo rm ~/Library/PreferencePanes/MySQL*

sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*

sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM

```

4. 清理注册表（仅适用于Windows）：

- 按下Win+R，然后输入``regedit``并点击“确定”来打开注册表编辑器。

- 在注册表编辑器中，依次展开以下路径：

```

HKEY_CURRENT_USER\Software

HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\MySQL AB

```

- 删除``MySQL AB``文件夹和其子文件夹。

- 在注册表编辑器中，依次展开以下路径：

```

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall

HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall

```

- 如果在上述路径中找到任何与MySQL相关的键值，右键单击该键值并选择“删除”。

5. 清理环境变量（仅适用于Windows）：

- 按下Win+R，然后输入``sysdm.cpl``并点击“确定”来打开系统属性。

- 在系统属性对话框中，点击“高级”选项卡，然后点击“环境变量”按钮。

- 在环境变量对话框中，选择``Path``变量，并点击“编辑”按钮。

- 删除所有与MySQL相关的路径，并点击“确定”按钮。

完成上述步骤后，您的系统上应该已经彻底卸载了MySQL。请确保在执行这些操作之前备份您的数据，以防止数据丢失或损坏。