如果你想要卸载MySQL 5.7，有几种不同的方法可供选择，下面我们将讲解其中的两种方法。

方法一：使用MySQL官方提供的卸载脚本

MySQL官方提供了一个卸载脚本可以用于在Linux系统上卸载MySQL 5.7，步骤如下：

1. 停止MySQL服务

sudo service mysql stop

2. 下载 MySQL 官方卸载脚本：

wget https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/linux-installation-uninstall.html

3. 在终端上运行以下命令来运行卸载脚本：

sudo bash mysql-connector-odbc-commercial-8.0.1-linux-ubuntu18.04-x86-64bit-uninstall.sh

可以根据你的实际情况修改命令中的文件名。

4. 检查MySQL是否已全部卸载。如果MySQL的配置数据仍留在系统中，则可以使用以下命令来删除所有残留的MySQL相关文件。

sudo rm -rf /etc/mysql /var/lib/mysql /var/run/mysqld

方法二：使用apt命令卸载

如果你使用的是Ubuntu或其他Debian基系统，可以使用以下apt命令来卸载MySQL 5.7。

1. 停止MySQL服务

sudo service mysql stop

2. 使用以下apt命令来卸载MySQL 5.7。

sudo apt-get remove mysql-server-5.7

3. 使用以下命令删除MySQL的配置和数据文件。

sudo apt-get purge mysql-server-5.7

4. 删除残留的MySQL数据。

sudo rm -rf /etc/mysql /var/lib/mysql

卸载完毕后，你可以使用以下命令来安装新版本的MySQL或者其他的数据库系统。

总结

以上是卸载MySQL 5.7的两种方法。请注意，这些方法将从您的系统中删除MySQL，因此在执行前请仔细检查并进行备份。 确保遵循正确的步骤以最大程度地减少潜在的数据损失。

卸载 MySQL 5.7 在不同的操作系统上可能会有所不同，下面将具体介绍如何在 Windows、Linux 和 Mac OS X 上卸载 MySQL 5.7。

### 在 Windows 上卸载 MySQL 5.7

在 Windows 上卸载 MySQL 5.7，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在开始菜单中，找到控制面板并点击进入。

2. 选择“程序”或“程序和功能”选项。

3. 在程序列表中找到 MySQL，右键点击该程序并选择“卸载”选项。

4. 接着弹出卸载程序窗口，按照提示进行操作即可。

### 在 Linux 上卸载 MySQL 5.7

在 Linux 上卸载 MySQL 5.7，可以按照以下步骤进行操作：

1. 停止 MySQL 服务。

sudo systemctl stop mysql

2. 卸载 MySQL 安装包。

sudo apt-get remove mysql-server

3. 如果需要删除所有与 MySQL 相关的文件，可以同时卸载 MySQL 相关的数据和配置文件。

sudo apt-get purge mysql-server

4. 如果需要删除所有 MySQL 相关的依赖，可以同时卸载 MySQL 相关的依赖。

sudo apt-get autoremove

### 在 Mac OS X 上卸载 MySQL 5.7

在 Mac OS X 上卸载 MySQL 5.7，可以按照以下步骤进行操作：

1. 停止 MySQL 服务。

sudo /usr/local/mysql/support-files/mysql.server stop

2. 删除 MySQL 安装包包含的文件。

sudo rm -rf /usr/local/mysql*

sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM

sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/My*

sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*

sudo rm -rf /Library/Receipts/MySQL*

3. 删除 /etc/my.cnf 文件。

sudo rm -rf /etc/my.cnf

4. 删除 /var/db/mysql/ 目录下的所有文件。

sudo rm -rf /var/db/mysql/

总之，卸载 MySQL 5.7 的方法有很多，只需要按照相应的步骤操作，即可卸载 MySQL 5.7。