在MySQL中，可以使用SELECT语句来读取值。SELECT语句用于从一个或多个表中选择数据，并将数据返回给应用程序进行处理。

基本的SELECT语句的语法如下：

SELECT 列名1, 列名2, ... FROM 表名 WHERE 条件;

其中，列名是要选择的表的列名称，可以选择多个列，用逗号分隔。表名是要选择数据的表的名称，WHERE是可选的，用于指定条件，以筛选所选择的行。

简单的例子是：

SELECT name, age, city FROM customer WHERE age > 25;

如果想要选择所有的列，可以使用通配符*，如：

SELECT * FROM customer;

这将返回customer表中的所有列。

如果想要读取某些特定行数，可以使用LIMIT关键字。例如，要读取前10行数据，可以这样写：

SELECT * FROM customer LIMIT 10;

除了基本的SELECT语句外，还可以使用ORDER BY子句来对查询结果进行排序，使用GROUP BY子句进行分组，并使用JOIN子句来连接多个表。

以上是一些基本的用法，更多复杂的查询和操作可以根据具体需求进行深入学习。MySQL官方文档和其他在线教程提供了更详细的指导和示例。