要重启CentOS上的MySQL，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，你需要登录到CentOS服务器上。你可以通过SSH工具，如PuTTY，远程登录到服务器。

2. 打开终端，并使用root用户或具有sudo权限的用户登录。

3. 输入以下命令以停止MySQL服务：

```shell

sudo systemctl stop mysqld

```

4. 确保MySQL服务已经停止后，输入以下命令以启动MySQL服务：

```shell

sudo systemctl start mysqld

```

5. 若要检查MySQL服务的状态，输入以下命令：

```shell

sudo systemctl status mysqld

```

如果MySQL服务正在运行，你将看到类似下面的输出：

```

● mysqld.service - MySQL Community Server

Loaded: loaded (/usr/lib/systemd/system/mysqld.service; enabled; vendor preset: disabled)

Active: active (running) since Mon 2021-08-16 10:16:23 UTC; 10min ago

Main PID: 13172 (mysqld)

Status: "Server is operational"

Tasks: 40

Memory: 238.1M

CPU: 560ms

CGroup: /system.slice/mysqld.service

└─13172 /usr/sbin/mysqld

Aug 16 10:16:23 centos systemd[1]: Starting MySQL Community Server...

Aug 16 10:16:23 centos systemd[1]: Started MySQL Community Server.

```

6. 如果你想在服务器引导时自动启动MySQL服务，可以输入以下命令：

```shell

sudo systemctl enable mysqld

```

这样，当你重新启动服务器时，MySQL服务将自动启动。

这些步骤将使你能够在CentOS上重新启动MySQL服务。请注意，启动和停止MySQL服务可能需要一些时间和资源。确保你的服务器有足够的资源来处理MySQL服务。