要更改MySQL的权限，您需要以具有足够权限的MySQL用户登录到MySQL服务器。

在登录到MySQL服务器后，可以使用GRANT语句来授予或撤销用户的特定权限。GRANT语句的基本语法如下：

```sql

GRANT privileges ON database.table TO user@host IDENTIFIED BY 'password';

其中，privileges是要授予的权限，可以是单个权限或多个权限的组合，例如SELECT、INSERT、UPDATE、DELETE等。database.table是要授予权限的数据库和表，如果要授予所有数据库或所有表的权限，可以使用*通配符。user@host是要授予权限的用户和主机，可以是具体的用户名和主机名，也可以使用通配符。IDENTIFIED BY 'password'是授予用户的密码。

如果要撤销用户的权限，可以使用REVOKE语句，其基本语法如下：

```sql

REVOKE privileges ON database.table FROM user@host;

其中，privileges、database.table和user@host的含义与GRANT语句相同。

在使用GRANT或REVOKE语句时，需要注意一些重要的事项：

1. 确保以具有足够权限的MySQL用户登录。通常，可以使用root用户登录。

2. 谨慎授予权限，只给予用户需要的最低权限。过多授予权限可能会导致安全风险。

3. 在授予或撤销权限后，记得使用FLUSH PRIVILEGES语句刷新权限。

下面是一些示例，演示如何更改MySQL权限：

1. 授予用户select、insert和update权限：

```sql

GRANT SELECT, INSERT, UPDATE ON database.table TO 'user'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

2. 撤销用户的delete权限：

```sql

REVOKE DELETE ON database.table FROM 'user'@'localhost';

3. 授予用户所有数据库的所有权限：

```sql

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'user'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

4. 撤销用户的所有权限：

```sql

REVOKE ALL PRIVILEGES ON *.* FROM 'user'@'localhost';

请注意，以上示例中的'localhost'可以根据您的实际情况进行更改，例如如果要允许来自任意主机的访问，可以使用'%'作为主机名。

希望以上信息对您有所帮助。如果有任何进一步的问题，请随时提问。