MySQL添加字符串的方法有多种，下面介绍三种常见方法：

1. 使用INSERT INTO语句

使用INSERT INTO语句可以在MySQL中添加新的数据记录。可以使用以下语法来在表中添加记录：

INSERT INTO table_name (column1, column2, column3,...)

VALUES (value1, value2, value3,...);

其中，table_name是需要插入数据的表的名称，column1、column2等是需要插入数据的表的列名，value1、value2等是需要插入的值。

例如，我们想要在customers表中添加一条新记录，可以使用以下语句：

INSERT INTO customers (name, age, email) VALUES ('John Smith', 25, 'john@example.com');

这样就会在customers表中添加一条新记录，包括三个字段：name、age和email。

2. 使用UPDATE语句

使用UPDATE语句也可以在MySQL中添加字符串。可以使用以下语法来更新表中的记录：

UPDATE table_name SET column1 = value1, column2 = value2, ...

WHERE condition;

其中，table_name是需要更新记录的表名，column1、column2等是需要更新的列名，value1、value2等是需要更新的值，condition是需要满足的条件。

例如，我们想要在customers表中添加一个新的地址记录，可以使用以下语句：

UPDATE customers SET address = '123 Main St.' WHERE name = 'John Smith';

这样就会在customers表中更新名为“John Smith”的客户的地址为“123 Main St.”。

3. 使用INSERT INTO ... SELECT语句

使用INSERT INTO ... SELECT语句也可以在MySQL中添加字符串。这种方法使用一个已有的表的数据来插入新的记录。

使用以下语法来在表中添加新记录：

INSERT INTO table_name (column1, column2, column3,...)

SELECT value1, value2, value3,...

FROM source_table

WHERE condition;

其中，table_name是需要插入数据的表的名称，column1、column2等是需要插入数据的表的列名，value1、value2等是需要插入的值，source_table是用来提供数据的源表名，condition是需要满足的条件。

例如，我们想要在customers表中添加一个新记录，提供源数据的表是orders，可以使用以下语句：

INSERT INTO customers (name, age, email)

SELECT name, age, email

FROM orders

WHERE order_date > '2022-01-01';

这个语句会从orders表中选择所有order_date在“2022-01-01”之后的记录，并把它们插入到customers表中。

总结：

以上提到了三种在MySQL中添加字符串的方法： INSERT INTO、UPDATE 和INSERT INTO ... SELECT，具体使用哪种方法需要根据具体情况而定。如果需要插入一条新记录，可以使用INSERT INTO语句；如果需要更新某个记录中的值，可以使用UPDATE语句；如果需要插入新记录并且使用一个已有的表，可以使用INSERT INTO ... SELECT语句。

在 MySQL 中，我们可以使用 INSERT INTO 语句来向表中添加数据，如果要添加字符串，可以使用单引号或双引号来将字符串括起来。

举一个例子，假设我们有一个名为 users 的表，其中有 id、name、age 三个字段，我们要向表中添加一条数据，其中 name 字段的值为字符串 "John"，则可以使用以下 SQL 语句：

INSERT INTO users (name, age) VALUES ('John', 25);

这条语句的含义是向 users 表中添加一条数据，这条数据的 name 字段的值为 'John'，age 字段的值为 25。

在这个例子中，我们使用了单引号将字符串 'John' 括起来，这是因为在 SQL 中，字符串通常都是使用单引号来表示的。如果你使用的是双引号，MySQL 会将其解释为列名或其他关键字，从而导致出错。

除了单引号和双引号，还有一种字符串括起来的方式是使用反斜线（\），如下所示：

INSERT INTO users (name, age) VALUES ('John\'s', 25);

在这个例子中，我们使用了反斜线来转义单引号，由于单引号被用于括起整个字符串，如果直接使用单引号 ' 字符来表示字符串中的单引号，就会导致 MySQL 无法正确地解析这个字符串。因此，我们使用反斜线来转义单引号，从而告诉 MySQL 这个单引号只是字符串中的一个字符。

总结来说，在 MySQL 中添加字符串可以使用 INSERT INTO 语句和单引号或双引号，如果字符串本身中包含单引号或双引号，可以使用反斜线来进行转义。