在DOS操作系统中，可以使用MySQL命令来进行数据库管理和操作。下面是一些常用的MySQL命令及其用法：

1. 连接MySQL服务器：在DOS命令提示符中输入以下命令，将会连接到MySQL服务器：

mysql -h 主机名 -u 用户名 -p

其中，主机名是MySQL服务器所在的主机名或IP地址，用户名是MySQL登录用户名，-p参数用于提示输入密码。

2. 创建数据库：可以使用以下命令在MySQL服务器上创建数据库：

CREATE DATABASE 数据库名;

其中，数据库名是你希望创建的数据库的名称。

3. 切换到指定的数据库：可以使用以下命令将当前的数据库切换到指定的数据库：

USE 数据库名;

其中，数据库名是你希望切换到的数据库的名称。

4. 创建数据表：可以使用以下命令在指定的数据库中创建数据表：

CREATE TABLE 表名 (

列名1 数据类型1,

列名2 数据类型2,

...

);

其中，表名是你希望创建的数据表的名称，列名和数据类型分别是数据表中的列名和对应的数据类型。

5. 插入数据：可以使用以下命令向指定的数据表中插入数据：

INSERT INTO 表名 (列1, 列2, ...)

VALUES (值1, 值2, ...);

其中，表名是你希望插入数据的数据表的名称，列1、列2等是数据表中的列名，值1、值2等是对应的值。

6. 查询数据：可以使用以下命令从指定的数据表中查询数据：

SELECT 列1, 列2, ...

FROM 表名;

其中，列1、列2等是你希望查询的列名，表名是你希望查询数据的数据表的名称。

7. 更新数据：可以使用以下命令更新指定数据表中的数据：

UPDATE 表名

SET 列1 = 值1, 列2 = 值2,...

WHERE 条件;

其中，表名是你希望更新数据的数据表的名称，列1、列2等是你希望更新的列名，值1、值2等是对应的值，条件是更新数据的条件。

8. 删除数据：可以使用以下命令删除指定数据表中的数据：

DELETE FROM 表名

WHERE 条件;

其中，表名是你希望删除数据的数据表的名称，条件是删除数据的条件。

以上是一些常用的MySQL命令及其用法。在实际使用过程中，你可以根据具体的需求使用不同的命令来进行数据库管理和操作。