要退出MySQL，可以使用以下几种方法：

1. 使用命令行界面退出：

在命令行界面中，输入`quit`或者`exit`命令并回车，MySQL就会关闭，并返回到操作系统的命令行界面。

2. 使用快捷键退出：

在命令行界面中，使用快捷键`Ctrl + D`，MySQL就会关闭，并返回到操作系统的命令行界面。

3. 使用SQL语句退出：

在MySQL的命令行界面中，输入`exit`或者`quit`命令并回车，MySQL就会关闭，并返回到操作系统的命令行界面。

4. 使用图形界面退出：

如果你正在使用图形化的MySQL管理工具，如phpMyAdmin，Navicat等，通常在界面的顶部有一个按钮或者选项可以用来退出。

5. 强制退出MySQL进程：

在某些情况下，MySQL可能由于某些原因无法正常退出。这时可以通过强制终止MySQL进程来退出。可以通过任务管理器（Windows）或者kill命令（Linux）来终止MySQL进程。

需要注意的是，在退出MySQL之前，你可能需要先保存并提交未保存的更改，以避免数据丢失。另外，如果你是以管理员身份登录MySQL，退出时要确保没有其他用户正在使用MySQL，以免影响其他用户的操作。