要打开MySQL 5.7，你需要按照以下步骤进行操作：

步骤1：安装MySQL 5.7

首先，你需要在你的计算机上下载并安装MySQL 5.7的安装程序。你可以从MySQL官方网站下载适用于你操作系统的安装程序。根据你的操作系统，选择合适的MySQL安装程序并下载它。

步骤2：运行安装程序

下载完安装程序后，双击运行它，然后按照安装向导的指示完成安装过程。你可以选择自定义安装，以便选择你想要的安装选项，也可以选择默认安装来简化安装过程。在安装期间，你需要设置MySQL的安装目录、root用户的密码等信息。

步骤3：启动MySQL 5.7服务

安装完成后，你需要启动MySQL 5.7服务。在Windows上，你可以按下"Win"键，然后在搜索框中输入"Services"，并点击打开"Services"程序。在Services窗口中，找到MySQL服务，并确保它的状态为"Running"。如果服务未启动，右键点击MySQL服务并选择"Start"以启动服务。

在Linux上，你可以打开终端，并使用以下命令启动MySQL服务：

sudo service mysql start

步骤4：打开MySQL 5.7命令行界面

一旦MySQL服务已经启动，你可以打开MySQL 5.7的命令行界面。在Windows上，你可以按下"Win"键，然后在搜索框中输入"cmd"，并点击打开命令提示符。输入以下命令并回车，以连接到MySQL服务器：

mysql -u root -p

系统会提示你输入root用户的密码。输入正确的密码后，你就会进入MySQL 5.7的命令行界面。

在Linux上，你可以打开终端，并使用以下命令连接到MySQL服务器：

mysql -u root -p

同样地，系统会提示你输入root用户的密码。输入正确的密码后，你就会进入MySQL 5.7的命令行界面。

通过以上步骤，你已经成功打开了MySQL 5.7，并可以在命令行界面中执行SQL语句和管理数据库。请注意，如果你使用了自定义的用户名和密码来连接MySQL服务器，请相应地修改上述命令中的用户名和密码。