MySQL是一种关系型数据库管理系统，其表格是用于保存和组织数据的集合。在MySQL中，表格是由列和行组成的矩阵形式的结构。这些列包含了不同的字段，它们可以存储各种类型的数据，例如文本、数字、日期和时间等。这些行则是由数据组成的实例。

以下是如何在MySQL中创建和保存表格的步骤：

1. 登录MySQL：在终端或命令提示符中输入mysql -u username -p命令，其中username是您的MySQL用户名。输入密码后，您将进入MySQL shell。

2. 创建数据库：在MySQL shell中，输入CREATE DATABASE database_name;即可创建一个新的数据库。数据库名称可以自定义。

3. 选择数据库：在创建好数据库后，输入USE database_name; 选择该数据库。

4. 创建表格：在所选数据库中，输入CREATE TABLE table_name(col1 datatype1, col2 datatype2, col3 datatype3, ...);即可创建新的表格。table_name是表格名称，col1、col2、col3是列的名称，datatype1、datatype2、datatype3是该列所使用的数据类型。例如，VARCHAR(50)是一个存储最多50个字符的文本列，INT是一个整数列等。

5. 插入数据：创建好表格后，可以通过INSERT INTO语句插入数据。例如，INSERT INTO table_name(col1, col2, col3) VALUES(value1, value2, value3);其中value1、value2、value3是对应列所插入的值。

6. 查询数据：可以使用SELECT语句来查询表格中的数据。例如，SELECT * FROM table_name;可以查询表格中的所有数据，而SELECT col1, col2 FROM table_name;则只查询表格中的col1和col2列数据。

7. 修改数据：可以使用UPDATE语句来修改表格中的数据。例如，UPDATE table_name SET col1 = new_value WHERE col2 = value;其中new_value是要修改的新值，col2是要修改的列名，value是要修改的条件。

8. 删除数据：可以使用DELETE语句来删除表格中的数据。例如，DELETE FROM table_name WHERE col1 = value;其中col1是要删除的列名，value是要删除的条件。

9. 删除表格：可以使用DROP TABLE语句来删除表格。例如，DROP TABLE table_name;可以删除名为table_name的表格。

以上是MySQL中创建和保存表格的基本步骤，可以帮助您开始构建自己的数据库。当然，在实际应用中，还需要更多的SQL语句和操作来管理、维护和查询数据。