要在MySQL中保存单引号，通常有两种方法:

1. 使用转义符 \

使用反斜杠（\）作为转义符，将单引号转义为 \'。例如，如果要将 "It's a beautiful day" 插入到一个名为 mytable 的表中：

INSERT INTO mytable (mycolumn) VALUES ('It\'s a beautiful day');

这将在mycolumn列中插入 "It's a beautiful day"。

2. 使用双引号

使用双引号将字符串括起来，这样就不需要转义单引号了。例如：

INSERT INTO mytable (mycolumn) VALUES ("It's a beautiful day");

这将在mycolumn列中插入 "It's a beautiful day"。

需要注意的是，MySQL要求在字符串两端使用相同的引号。如果开始时使用了单引号，则在字符串中使用双引号，或者相反，都会导致错误。

在查询中，也可以使用上述两种方法来保存带有单引号的字符串。例如：

SELECT * FROM mytable WHERE mycolumn = 'It\'s a beautiful day';

或

SELECT * FROM mytable WHERE mycolumn = "It's a beautiful day";

这将返回与 mycolumn 列中包含 "It's a beautiful day" 的所有行。

总的来说，要在MySQL中保存带有单引号的字符串，可以使用转义符 \ 或者双引号将字符串括起来。如果你不确定应该使用哪种方法，请遵循MySQL提供的引号要求并测试你的语句。