在MySQL中，插入汉字的方法和插入其他字符类似。以下是在MySQL中插入汉字的几种常用方法：

1. 使用INSERT语句插入汉字：

INSERT INTO 表名(列名) VALUES ('汉字');

例如，如果有一个名为“students”的表，包含列名为“name”的列，想要在该列中插入汉字“张三”，可以使用以下语句：

INSERT INTO students (name) VALUES ('张三');

2. 使用INSERT语句插入包含多个列的汉字：

INSERT INTO 表名(列名1, 列名2, 列名3) VALUES ('汉字1', '汉字2', '汉字3');

例如，如果有一个名为“students”的表，包含列名为“name”和“age”的列，想要在这两列中分别插入汉字“张三”和年龄25，可以使用以下语句：

INSERT INTO students (name, age) VALUES ('张三', 25);

3. 使用参数化查询插入汉字：

INSERT INTO 表名(列名) VALUES (?);

在使用参数化查询时，可以通过占位符?来代替具体的值，然后在执行查询时，将实际的值传递给占位符。这样可以防止SQL注入攻击，并且可以正确地插入含有特殊字符的汉字。

例如，使用Python的MySQL Connector模块执行参数化查询插入汉字的示例代码如下：

import mysql.connector

# 创建数据库连接

cnx = mysql.connector.connect(user='username', password='password', host='localhost', database='database_name')

# 创建游标

cursor = cnx.cursor()

# 执行参数化查询

query = "INSERT INTO students (name) VALUES (%s)"

name = '张三'

cursor.execute(query, (name,))

# 提交事务

cnx.commit()

# 关闭游标和数据库连接

cursor.close()

cnx.close()

以上是几种在MySQL中插入汉字的方法，你可以根据自己的实际情况选择使用哪种方法来插入汉字数据。