要卸载MySQL，你可以按照以下步骤在CentOS上进行操作：

1. 检查MySQL是否已安装：使用以下命令检查是否已经安装了MySQL：

```shell

rpm -qa | grep mysql

如果输出了与MySQL相关的软件包，则表示MySQL已经安装。

2. 停止MySQL服务：使用以下命令停止MySQL服务：

```shell

systemctl stop mysqld

3. 移除MySQL软件包：使用以下命令移除MySQL软件包：

```shell

yum remove mysql-server mysql

4. 删除MySQL数据目录：使用以下命令删除MySQL数据目录，默认情况下，MySQL的数据目录是/var/lib/mysql：

```shell

rm -rf /var/lib/mysql

5. 删除MySQL配置文件：使用以下命令删除MySQL的配置文件：

```shell

rm -rf /etc/my.cnf

6. 清理MySQL残留文件：使用以下命令清理MySQL残留文件：

```shell

find / -name mysql | xargs rm -rf

find / -name .mysql | xargs rm -rf

7. 清理MySQL用户和组：使用以下命令清理MySQL用户和组：

```shell

userdel mysql

groupdel mysql

现在，你的CentOS系统上的MySQL已经被卸载了。你可以重新安装MySQL或者尝试其他的数据库系统。

在CentOS上，卸载MySQL可以通过以下步骤完成：

1. 打开终端，使用root用户登录系统。

2. 检查MySQL的安装情况。可以运行以下命令来检查MySQL是否已经安装在系统中：

rpm -qa | grep mysql

如果有类似这样的输出：

mysql-server-5.7.33-1.el7.x86_64

mysql-client-5.7.33-1.el7.x86_64

mysql-libs-5.7.33-1.el7.x86_64

说明MySQL已经安装在系统中。

3. 卸载MySQL服务器和客户端。运行以下命令来卸载MySQL服务器和客户端：

yum remove mysql-server mysql-client -y

该命令将会卸载MySQL服务器和客户端，同时删除相关的配置文件和数据文件。

4. 卸载MySQL依赖包。运行以下命令来卸载MySQL依赖包：

yum remove mysql-libs -y

该命令将会卸载MySQL的依赖包，确保系统中没有额外的MySQL文件。

5. 清理残留文件。运行以下命令来清理MySQL的残留文件和目录：

rm -rf /var/lib/mysql/

rm -rf /var/log/mysql/

rm -rf /etc/my.cnf

这些命令将删除MySQL的数据文件、日志文件和配置文件。

6. 删除MySQL用户和组。运行以下命令来删除MySQL相关的用户和组：

userdel mysql

groupdel mysql

这些命令将删除MySQL相关的用户和组。

7. 清理缓存。运行以下命令来清理yum的缓存：

yum clean all

完成上述步骤后，MySQL就会完全从CentOS系统中被卸载。你可以通过重新安装MySQL来恢复它。如果只是需要重新安装MySQL，可以跳过最后两个命令。