要快速打开MySQL数据库，有几种方法可供选择。以下是一些常用的方法：

1. 通过命令行打开MySQL：使用命令提示符（Windows）或终端（Mac或Linux），输入命令 `mysql -u 用户名 -p` ，然后按Enter键。其中，用户名是你在MySQL中创建的数据库用户的名称。系统会提示你输入密码。输入正确的密码后，按Enter键。这将打开MySQL命令行界面，你可以在此执行SQL查询和命令。

2. 使用图形化界面工具：有许多图形化界面工具可用于快速打开和管理MySQL数据库。一些常见的工具包括phpMyAdmin、MySQL Workbench、Navicat等。你可以根据自己的偏好来选择合适的工具，然后按照工具的说明安装和配置它们。一旦安装完成，你可以使用这些工具轻松地打开和管理MySQL数据库。

3. 通过集成开发环境（IDE）打开MySQL：如果你是通过编程语言（如Java、Python等）与MySQL交互，那么你可以使用集成开发环境（IDE）来打开MySQL。许多IDE（如IntelliJ IDEA、Eclipse等）都集成了MySQL的插件或功能，使你能够轻松地连接到MySQL服务器并执行数据库操作。

无论你选择哪种方法，确保你已经正确安装了MySQL，并且你知道MySQL的用户名和密码。当你成功打开MySQL后，你可以开始使用SQL语句进行数据库操作，如创建表、插入数据、查询数据等。