MySQL中出现乱码问题一般是因为字符集不匹配的原因，可以按照以下步骤解决：

1. 查看数据库、表、列的默认字符集和校对规则

可以通过以下命令查看数据库的默认字符集和校对规则：

show variables like '%character%';

可以通过以下命令查看表的字符集和校对规则：

show create table 表名;

可以通过以下命令查看列的字符集和校对规则：

show full columns from 表名;

如果发现字符集和校对规则不一致，可以通过修改数据库、表、列的字符集和校对规则进行修复。

2. 修改数据库、表、列的字符集和校对规则

可以通过以下步骤修改数据库、表、列的字符集和校对规则：

2.1 修改数据库的字符集和校对规则

可以通过以下命令修改数据库的字符集和校对规则：

alter database 数据库名 default character set 字符集名称 collate 校对规则名称;

2.2 修改表的字符集和校对规则

可以通过以下命令修改表的字符集和校对规则：

alter table 表名 character set 字符集名称 collate 校对规则名称;

2.3 修改列的字符集和校对规则

可以通过以下命令修改列的字符集和校对规则：

alter table 表名 modify 列名 数据类型 character set 字符集名称 collate 校对规则名称;

3. 修改连接字符集和查询字符集

可以通过以下命令修改连接字符集和查询字符集：

3.1 修改连接字符集

可以通过以下命令修改连接字符集：

set names 字符集名称;

3.2 修改查询字符集

可以通过以下命令修改查询字符集：

set character_set_results=字符集名称;

4. 数据库连接时指定字符集

也可以在程序连接数据库时指定连接字符集和查询字符集，例如在PHP中：

```php

$conn = mysqli_connect("localhost", "username", "password", "database");

mysqli_set_charset($conn, "utf8"); // 设置连接字符集

mysqli_query($conn, "set character_set_results=utf8"); // 设置查询字符集

以上是解决MySQL汉字乱码问题的一些方法，需要根据具体情况进行调整。

当在MySQL中存储汉字时，如果不进行设置，可能会出现乱码的情况。以下是解决MySQL汉字乱码的方法：

1. 修改MySQL字符集：可以使用以下命令修改MySQL字符集

ALTER DATABASE 数据库名 DEFAULT CHARACTER SET 字符集名称;

这里的字符集名称可以根据实际情况选择，比较常用的有utf8和gbk等。

2. 修改MySQL表的字符集：使用下面的命令修改MySQL表的字符集

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name;

其中table_name是需要修改字符集的表名，charset_name是需要设置的字符集名称。

3. 修改MySQL连接字符集：如果MySQL连接字符集不与数据库或表的字符集一致，也容易出现乱码问题。可以通过以下代码修改：

set names utf8;

其中utf8也可以替换成其他字符集名称。

总之，在MySQL中要存储汉字或其他非英文字符时，一定要进行字符集设置，这样可以避免出现乱码的问题。