要提高MySQL的UPDATE操作的速度，可以考虑以下几个方面的优化：

1. 确保索引的正确使用：MySQL在执行UPDATE语句时会使用索引来定位需要更新的行，因此确保更新所依赖的列上有合适的索引是非常重要的。可以通过使用EXPLAIN语句来分析查询计划，确保MySQL正在使用正确的索引。

2. 使用批量更新：将多条UPDATE语句合并为一条语句，可以减少网络往返的开销，并且可以减少日志写入的次数。例如，将多个UPDATE语句放在一个事务中，可以避免每次更新都写入日志。

3. 避免不必要的更新：在执行UPDATE操作之前，可以先检查目标行中的值是否与要更新的值相同，如果相同，则可以跳过该行的更新，从而减少数据库的开销。

4. 使用延迟写入：考虑将MySQL的日志方式设置为延迟写入模式。该模式会将更新操作先写入到内存中的日志缓冲区，然后再定期将日志写入到磁盘。这可以提高更新操作的速度，但可能会增加一定的数据丢失的风险。

5. 使用并行处理：如果系统有多个CPU核心可以使用，可以考虑将更新操作分成多个并发的任务来执行，从而提高整体的更新速度。

6. 调整MySQL的参数：根据实际情况，可以调整一些MySQL的性能参数来优化UPDATE操作的性能。例如，可以增加innodb_buffer_pool_size参数的值来增加InnoDB存储引擎的内存缓冲区大小，从而提高更新操作的速度。

7. 确保硬件性能：如果系统的硬件性能有限，如磁盘I/O速度较慢或内存容量不足等，可能影响到UPDATE操作的性能。可以考虑升级硬件或调整系统配置来改善性能。

请注意，以上优化方法的效果会因具体情况而异，可能需要结合实际的业务需求和系统配置来确定最优的优化策略。在进行优化时，建议先对系统进行测试和评估，以确定哪些优化方法对于提升UPDATE操作的性能最有效。