在 MySQL 中，可以使用以下命令来设置时间：

1. 设置数据库服务器的系统时间：

在 Linux 系统上，可以使用以下命令设置系统时间：

```bash

sudo timedatectl set-time "YYYY-MM-DD HH:MM:SS"

其中，"YYYY-MM-DD" 代表年月日，"HH:MM:SS" 代表小时、分钟和秒。例如，要将系统时间设置为 2022 年 1 月 1 日 12 点 0 分 0 秒，可以使用以下命令：

```bash

sudo timedatectl set-time "2022-01-01 12:00:00"

在 Windows 系统上，可以通过以下步骤设置系统时间：

- 在任务栏上单击右键，选择“调整时间和日期”。

- 在打开的窗口中，单击“更改日期和时间”按钮。

- 在弹出的窗口中，设置日期和时间，然后点击“确定”。

2. 设置会话时间：

在 MySQL 中，可以使用以下命令来设置会话时间：

```sql

SET SESSION time_zone = 'timezone';

其中，'timezone' 代表时区。例如，要设置时区为东八区（北京时间），可以使用以下命令：

```sql

SET SESSION time_zone = 'Asia/Shanghai';

请注意，这个设置只会对当前会话生效，在关闭会话后会重置为系统时间。

3. 设置全局时间：

在 MySQL 中，可以使用以下命令来设置全局时间：

```sql

SET GLOBAL time_zone = 'timezone';

其中，'timezone' 代表时区。例如，要设置全局时区为东八区（北京时间），可以使用以下命令：

```sql

SET GLOBAL time_zone = 'Asia/Shanghai';

这个设置会对所有新连接的会话生效，并且会持久化保存，即使服务器重新启动也不会丢失。

4. 获取当前时间：

在 MySQL 中，可以使用以下函数来获取当前时间：

```sql

SELECT NOW();

这会返回一个包含当前日期和时间的结果集。

需要注意的是，在设置时间时，确保数据库服务器的系统时间与实际时间一致，以免造成数据不一致或其他问题。另外，MySQL 的时间相关功能还涉及到时区的概念，请根据具体需求合理设置时区。