MySQL是一种常用的开源关系型数据库管理系统，偶尔出现假死（也称为死锁）是正常现象，通常是由于并发访问数据库时发生的冲突引起的。当MySQL出现假死时，可以通过以下步骤来重启它：

1. 首先，你需要确定MySQL确实已经假死。你可以尝试在终端或命令提示符下连接到MySQL，如果连接失败或出现超时错误，那么很可能MySQL处于假死状态。

2. 在确认MySQL已经假死后，你可以尝试使用以下方法来重启它：

a. Windows系统下：

i. 打开任务管理器，找到并结束所有与MySQL相关的进程。你可以在"进程"选项卡中找到这些进程。

ii. 打开"服务"管理器，找到MySQL相关的服务，右键点击服务并选择"重启"选项。

iii. 如果重启服务无效，你可以尝试通过点击"停止"按钮来停止MySQL服务，然后再点击"启动"按钮来启动它。

b. Linux或macOS系统下：

i. 打开终端。

ii. 输入以下命令来停止MySQL服务：

```

sudo service mysql stop

```

iii. 输入以下命令来启动MySQL服务：

```

sudo service mysql start

```

iv. 如果上述命令无效，你可以尝试使用以下命令来重启MySQL服务：

```

sudo service mysql restart

```

3. 当MySQL服务已经成功重启后，你可以尝试重新连接到MySQL并查看是否正常工作。你可以使用命令行工具或MySQL图形化界面工具来连接到MySQL。

4. 如果重启MySQL后仍然出现问题，那么可能有其他原因导致MySQL无法正常启动。这时候，你可以查看MySQL的错误日志文件，通常位于MySQL安装目录下的数据文件夹中。根据错误日志中的提示，你可以尝试进一步解决问题。

综上所述，当MySQL出现假死时，可以通过结束相关进程或重启MySQL服务来尝试重新启动它，并根据需要查看错误日志文件来解决其他可能引起问题的原因。