在MySQL中，你可以通过使用DELETE语句来删除某个人的记录。DELETE语句允许你从表中删除满足特定条件的行。以下是一个简单的示例，展示如何删除某个人的记录：

假设你有一个名为"users"的表，其中包含人员的信息，比如姓名、年龄、性别等。现在，假设你想删除名为"张三"的人的记录，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 连接到MySQL数据库。你可以使用命令行客户端或者其他图形化工具，比如MySQL Workbench。

2. 选择你要删除人员记录的数据库。在命令行客户端中，你可以使用以下语句来选择数据库：

```

USE your_database_name;

```

其中"your_database_name"是你要删除记录所在的数据库的名称。

3. 确定要删除的记录所在的表。在本例中，可以使用以下语句选择"users"表：

```

SELECT * FROM users;

```

这将显示"users"表中的所有记录。

4. 编写DELETE语句来删除特定的人员记录。在本例中，你可以使用以下DELETE语句删除名为"张三"的记录：

```

DELETE FROM users WHERE name = '张三';

```

这将删除"users"表中名为"张三"的记录。

5. 执行DELETE语句。在命令行客户端中，你只需输入DELETE语句并按下回车键即可：

```

DELETE FROM users WHERE name = '张三';

```

6. 检查删除是否成功。你可以再次执行SELECT语句来验证记录是否被成功删除：

```

SELECT * FROM users;

```

如果名为"张三"的记录已被删除，则将不再显示在结果中。

请注意，删除操作是不可逆的，一旦执行了DELETE语句，对应的记录将永久删除，无法恢复。因此，在执行删除操作之前，请务必确保你选择了正确的条件，并且在删除之前做好备份，以防需要恢复数据。