在 MySQL 中，可以使用 SUBSTRING_INDEX 函数来分割字符串。该函数用于获取指定分隔符分隔的字符串的一部分。

函数语法如下：

SUBSTRING_INDEX(str,delim,count)

其中，str 是要分割的字符串，delim 是分隔符，count 是要获取的部分数目。

下面是一个例子。

假设有一个字符串：“apple,banana,orange”，我们想要获取其中的第二个部分“banana”，可以使用以下代码：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,banana,orange', ',', 2);

结果为“apple,banana”。

注意：如果要获取的部分数目超过实际部分数目，则会返回整个字符串。例如，对于如下字符串：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,banana', ',', 3);

结果为“apple,banana”，因为字符串只包含两个部分，无法获取第三个部分，函数会返回整个字符串。

在 MySQL 中，可以使用 SUBSTRING_INDEX 函数来分割字符串。SUBSTRING_INDEX 函数的语法格式如下：

SUBSTRING_INDEX(str,delim,count)

其中，str 表示要分割的字符串，delim 表示分割符号，count 表示要分割的子串的个数。

例如，如果要分割字符串"apple,banana,orange"，分隔符为逗号，分割两个子串，可以使用如下命令：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,banana,orange', ',', 2);

该命令的输出结果为：

apple,banana

SUBSTRING_INDEX 函数会找到第 count 个出现的 delim，在这个位置进行分割。如果 count 为正数，则从左边开始查找；如果 count 为负数，则从右边开始查找。

例如，如果要获取字符串"apple,banana,orange"最后一个逗号之前的子串，可以使用如下命令：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,banana,orange', ',', -1);

该命令的输出结果为：

orange

需要注意的是，如果字符串中不存在 delim，则会返回整个字符串。如果 count 为 0，则会返回一个空字符串。

以上就是 MySQL 分割字符串的方法，可以根据不同的需要，灵活运用 SUBSTRING_INDEX 函数来实现字符串的分割。