MySQL可以通过以下几种方式来显示字符集：

1. 通过查询数据库的默认字符集

可以使用以下命令来查询MySQL数据库的默认字符集：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

这会返回一个包含默认字符集信息的结果集，通常包括字符集名称和一些其他信息。例如：

+------------------------+-------+

| Variable_name | Value |

+------------------------+-------+

| character_set_database | utf8 |

+------------------------+-------+

2. 通过查询表的字符集

除了查询数据库的默认字符集，也可以查询特定表的字符集。使用以下命令可以查询表的字符集：

SHOW TABLE STATUS WHERE Name = 'table_name';

这会返回一个包含表的一些元信息的结果集，包括表的字符集信息。例如：

+------------+--------+---------+------------+---------+----------------+-------------+-----------------+--------------+-----------+----------------+---------------------+-------------+------------+-----------------+----------+----------------+----------------+---------------------+-----------------+-----------------------+----------------------+---------------+-----------------------+---------------------------+------------------+-------------------+--------------------+

| Name | Engine | Version | Row_format | Rows | Avg_row_length | Data_length | Max_data_length | Index_length | Data_free | Auto_increment | Create_time | Update_time | Check_time | Collation | Checksum | Create_options | Comment | Max_index_length | Temporary | Table_collation | Database_collation | Create_file_format | Collation_connection | Collation_database | Collation_server | Xml_definition | Comment_utf8mb4 |

+------------+--------+---------+------------+---------+----------------+-------------+-----------------+--------------+-----------+----------------+---------------------+-------------+------------+-----------------+----------+----------------+----------------+---------------------+-----------------+-----------------------+----------------------+---------------+-----------------------+---------------------------+------------------+-------------------+--------------------+

| table_name | InnoDB | 10 | Dynamic | 1234567 | 80 | 99268160 | 0 | 519372288 | 0 | 23 | 2021-05-20 15:24:32 | NULL | NULL | utf8_general_ci | NULL | | custom comment | 4189688310540800 | | utf8_general_ci | utf8_general_ci | Barracuda | utf8_general_ci | utf8_general_ci | utf8_general_ci | | custom comment |

+------------+--------+---------+------------+---------+----------------+-------------+-----------------+--------------+-----------+----------------+---------------------+-------------+------------+-----------------+----------+----------------+----------------+---------------------+-----------------+-----------------------+----------------------+---------------+-----------------------+---------------------------+------------------+-------------------+--------------------+

可以看到，这个结果中包含了表的校对规则以及字符集信息。如果单独查询表的字符集，可以使用以下命令：

SHOW FULL COLUMNS FROM `table_name` WHERE `COLLATION` != '';

这会返回一个包含表的各个字段以及这些字段的校对规则信息的结果集，可以从中获取字符集信息。

3. 通过查询连接的字符集

当连接到MySQL服务器时，可能使用了不同的字符集设置。可以使用以下命令来查询连接字符集：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';

这会返回一个包含字符集信息的结果集，包括连接字符集、服务器字符集、客户端字符集等。例如：

+--------------------------+----------+

| Variable_name | Value |

+--------------------------+----------+

| character_set_client | utf8mb4 |

| character_set_connection | utf8mb4 |

| character_set_database | utf8 |

| character_set_filesystem | binary |

| character_set_results | utf8mb4 |

| character_set_server | utf8mb4 |

| character_set_system | utf8 |

+--------------------------+----------+

需要注意的是，连接字符集是MySQL服务器和客户端使用的字符集，以便在交换数据时进行字符编码转换。如果需要在命令行终端中查看字符集，建议设置命令行终端支持UTF-8编码，这可以通过以下命令来实现：

chcp 65001

这会将Windows命令行终端的代码页设置为UTF-8。在Linux或macOS终端中，则需要确保终端使用UTF-8字符编码。