MySQL是一种开放源代码的关系型数据库管理系统，用于存储和管理大量的数据。在MySQL中，我们可以使用SQL语句来更改数据库中的数据和结构。

下面是几种常见的用于更改MySQL数据库的方法：

1. INSERT语句：用于向表中插入新的数据行。INSERT INTO语句用于指定要插入数据的表名称和要插入的数据：

```

INSERT INTO table_name (column1, column2, ...)

VALUES (value1, value2, ...);

```

例如，如果要向名为"users"的表中插入一条新的用户记录，可以使用下面的INSERT语句：

```

INSERT INTO users (username, password, email)

VALUES ('john', '123456', 'john@example.com');

```

2. UPDATE语句：用于更新表中已存在的数据行。UPDATE语句用于指定要更新数据的表名称、要更新的列和新的值，以及一个可选的WHERE子句限制更新的范围：

```

UPDATE table_name

SET column1 = value1, column2 = value2, ...

WHERE condition;

```

例如，如果要将名为"users"的表中的用户“john”的密码更改为"abcdef"，可以使用下面的UPDATE语句：

```

UPDATE users

SET password = 'abcdef'

WHERE username = 'john';

```

3. ALTER TABLE语句：用于更改表的结构，例如添加、修改或删除列。ALTER TABLE语句用于指定要更改的表名称和要执行的更改操作：

- 添加列：

```

ALTER TABLE table_name

ADD column_name column_definition;

```

- 修改列：

```

ALTER TABLE table_name

MODIFY column_name column_definition;

```

- 删除列：

```

ALTER TABLE table_name

DROP COLUMN column_name;

```

例如，如果要在名为"users"的表中添加一个名为"age"的新列，可以使用下面的ALTER TABLE语句：

```

ALTER TABLE users

ADD age INT;

```

这些只是MySQL中更改数据和结构的基本方法之一。MySQL提供了许多其他更改数据和结构的功能和语句，具体的使用方法可以参考MySQL官方文档或其他相关参考资料。