在MySQL中，可以通过修改系统的时区设置来改变MySQL的时区。下面是一种常用的方法：

1. 首先，登录到MySQL的命令行终端或者通过图形界面工具连接到MySQL数据库。

2. 使用以下命令查看当前时区设置：

```sql

SELECT @@global.time_zone, @@session.time_zone;

```

这个命令会返回当前的全局时区和会话时区。

3. 如果需要修改全局时区，可以使用以下命令：

```sql

SET GLOBAL time_zone = 'Asia/Shanghai';

```

这个例子将全局时区设置为 "Asia/Shanghai"，即上海的时区。你可以根据需要选择其他的时区标识符。

4. 如果需要修改当前会话时区，可以使用以下命令：

```sql

SET time_zone = 'Asia/Shanghai';

```

这个例子将当前会话的时区设置为 "Asia/Shanghai"。

5. 如果你希望MySQL服务器在重启后仍然保持修改后的时区设置，可以编辑MySQL的配置文件。根据不同的操作系统和安装方式，配置文件的位置可能会有所不同。一般来说，配置文件名为 "my.cnf" 或者 "my.ini"，它们通常存放在 MySQL 的安装目录下的 "etc" 子目录中。打开这个文件，并在 [mysqld] 部分添加以下内容：

```

[mysqld]

default-time-zone='Asia/Shanghai'

```

这个例子将全局时区设置为 "Asia/Shanghai"。修改为你所需的时区。

6. 修改完配置文件后，重启MySQL服务器，使新的时区设置生效。

在Linux系统中，可使用以下命令重启MySQL服务：

```shell

sudo service mysql restart

```

在Windows系统中，可使用以下命令重启MySQL服务：

```shell

NET STOP mysql && NET START mysql

```

7. 重新登录到MySQL的命令行终端或者通过图形界面工具连接到MySQL数据库，并使用步骤2中的命令再次验证时区是否修改成功。

通过以上步骤，你可以在MySQL中成功修改时区设置。请注意，修改全局时区只会对新的连接生效，已经存在的连接不会受到影响。如果有需要修改当前会话时区的需求，可以在每个会话中使用 SET 命令来修改。