在MySQL中，可以使用SELECT语句来查询时间段中的数据。下面是查询时间段之间所有数据的基本语法：

SELECT * FROM tableName WHERE dateColumn BETWEEN startDate AND endDate;

在上面的语法中，tableName是要查询的表的名称，dateColumn是包含日期/时间的列的名称，startDate和endDate分别是起始时间和结束时间。

例如，如果我们要查询订单表orders中2021年1月1日至2021年1月31日之间的订单数据，可以使用以下SQL查询：

SELECT * FROM orders WHERE order_date BETWEEN '2021-01-01' AND '2021-01-31';

在上面的语句中，order_date是包含订单日期的列的名称。

此外，也可以使用其他条件来过滤数据，例如：

SELECT * FROM orders WHERE order_date BETWEEN '2021-01-01' AND '2021-01-31' AND status = 'shipped';

在上面的语句中，除了查询2021年1月1日至2021年1月31日之间的订单数据外，还指定了订单状态必须为“已出货”（shipped）。

总之，使用BETWEEN运算符和适当的语法，可以方便地从MySQL中查询出指定时间段的数据。

在MySQL中，要选择某个时间段的数据，需要使用`BETWEEN`关键字与`AND`运算符。语法如下：

SELECT * FROM table_name

WHERE date_time_column BETWEEN start_date AND end_date;

其中，`date_time_column`表示你要查询的时间列名，`start_date`和`end_date`表示时间段的起始时间和结束时间。

例如，查询`orders`表中`created_at`列在2021年1月1日至2021年1月31日之间的数据：

SELECT * FROM orders

WHERE created_at BETWEEN '2021-01-01 00:00:00' AND '2021-01-31 23:59:59';

注意，时间格式需要使用`YYYY-MM-DD HH:MM:SS`的形式，同时结束时间要加上`23:59:59`，否则会漏掉最后一天的数据。