在MySQL中，可以使用ROLLBACK语句来撤销更改。ROLLBACK语句用于回滚到之前的事务状态，将未提交的更改还原到原始状态。

要使用ROLLBACK语句，需要满足以下条件：

1. 数据库引擎是支持事务处理的，如InnoDB；

2. 在开始事务之前，将自动提交关闭。可以使用以下语句关闭自动提交：

```sql

SET AUTOCOMMIT=0;

```

3. 在进行更改操作前，通过BEGIN或START TRANSACTION语句开始一个新的事务。

下面是使用ROLLBACK语句撤销更改的步骤：

1. 开始一个新的事务：

```sql

START TRANSACTION;

```

2. 执行一系列的更改操作，例如插入、更新或删除数据。

3. 如果需要撤销之前的更改，可以使用ROLLBACK语句：

```sql

ROLLBACK;

```

ROLLBACK语句会将事务回滚到最近的BEGIN或START TRANSACTION语句之前的状态，所有的更改都会被撤销。

注意：撤销操作只能在已经开始的事务中使用。如果没有开始事务，或者事务已经提交或回滚，那么ROLLBACK语句将不起作用。

4. 结束事务：

```sql

COMMIT;

```

如果希望保留之前的更改，可以使用COMMIT语句将事务提交。提交后，之前的更改将被永久保存到数据库中。

综上所述，通过使用ROLLBACK语句可以在MySQL中撤销更改。需要注意的是，使用ROLLBACK语句撤销更改的前提是在事务中进行更改操作，并且在开始事务之前已经关闭了自动提交。