MySQL中文首字母排序是一种比较常见的需求，例如在对于联系人、客户等数据的管理中，如果需要按照中文名字的拼音首字母进行排序，就可以考虑使用该功能来实现。

首先，需要使用MySQL中的COLLATION（排序规则）来实现中文名字的排序。在MySQL中，常用的中文名字排序规则有pinyin和zhuyin两种，其中pinyin使用汉字的拼音来进行排序，zhuyin使用注音符号进行排序。两种规则的区别在于排序结果的精度，pinyin排序结果更加准确。

使用pinyin规则进行中文名字排序的语句如下：

SELECT name FROM table_name ORDER BY CONVERT(name USING GBK) COLLATE pinyin_chinese_ci;

在此语句中，使用CONVERT函数将name字段转换为GBK编码的字符串，并使用pinyin_chinese_ci规则对其进行COLLATION，实现了对中文名字的拼音首字母排序。

需要注意的是，需要在MySQL中安装pinyin和zhuyin两种排序规则，否则会报错。使用以下命令在MySQL中安装pinyin和zhuyin排序规则：

INSTALL PLUGIN pinyin SONAME 'ha_pinyin.so';

INSTALL PLUGIN zhuyin SONAME 'ha_zhuyin.so';

如果需要使用zhuyin规则进行中文名字排序，可以在上述语句中替换pinyin_chinese_ci为zhuyin_chinese_ci。

总之，MySQL中文名字的排序是一个比较实用的功能，可以方便地对中文数据进行排序。

在 MySQL 中，如果想要按照某列的首字母进行排序，可以通过在 `ORDER BY` 子句中使用 `SUBSTR()` 函数和 `UPPER()` 函数实现。

具体步骤如下：

1. 首先在 `SELECT` 语句中使用 `SUBSTR()` 函数提取需要排序的列的首字母，如：

```sql

SELECT name, SUBSTR(name, 1, 1) AS initial FROM table_name;

```

2. 使用 `UPPER()` 函数将首字母转换为大写字母，如：

```sql

SELECT name, UPPER(SUBSTR(name, 1, 1)) AS initial FROM table_name;

```

3. 在 `ORDER BY` 子句中使用 `initial` 列进行排序，如：

```sql

SELECT name, UPPER(SUBSTR(name, 1, 1)) AS initial FROM table_name ORDER BY initial;

```

这样就可以按照列的首字母进行排序。

需要注意的是，如果某些行的首字母相同，则按照该列的原有排序顺序进行。例如，如果有两个人的名字都以 A 开头，但是他们在原有排序中的顺序不同，那么按照首字母排序时，他们的顺序也会保持不变。

总之，在 MySQL 中按照首字母排序时，可以结合使用 `SUBSTR()`、`UPPER()` 和 `ORDER BY` 函数，提取首字母并进行排序，从而满足特定需求。