在MySQL中保存更改使用的是UPDATE语句。UPDATE语句用于更新表中的数据，可以根据条件来更新特定的行。

语法如下：

UPDATE 表名 SET 列名1=新值1, 列名2=新值2, ... WHERE 条件;

这里的表名是要更新的表的名称，列名是要更新的列的名称，新值是更新后要设置的值。WHERE关键字指定了要更新的行的条件，只有满足条件的行才会被更新。

例如，假设有一个名为`students`的表，里面有`id`、`name`和`age`三列，我们要将id为1的学生的年龄更新为20岁，可以这样写：

UPDATE students SET age=20 WHERE id=1;

这条语句将会将`students`表中id为1的学生的年龄更新为20岁。

注意，UPDATE语句只会影响到满足条件的行，如果没有指定WHERE条件，将会更新表中的所有行。因此，在使用UPDATE语句时要确保设置正确的条件，以免影响到不必要的行。

另外，为了确保数据的完整性和准确性，我们在进行更改之前应该先进行备份，以防止出现不可预料的错误。