MySQL是一种关系型数据库管理系统，能够存储大量的数据，并提供了一系列灵活的查询和操作方式。要使用MySQL，必须首先创建一个数据库，并在里面创建数据表。下面是一些基本的步骤：

1. 打开MySQL命令行工具或者MySQL图形化管理界面。

2. 输入命令创建一个数据库。例如，以下命令将创建一个名为"test"的数据库：

```

CREATE DATABASE test;

```

如果数据库创建成功，系统将返回一个提示。

3. 选择已经创建的数据库。例如，以下命令将选择名为"test"的数据库：

```

USE test;

```

4. 输入命令创建一个数据表。例如，以下命令将创建一个名为"employees"的数据表：

```

CREATE TABLE employees (

id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,

first_name VARCHAR(50) NOT NULL,

last_name VARCHAR(50) NOT NULL,

email VARCHAR(100),

PRIMARY KEY (id)

);

```

上述代码中，每一行代表了一个字段的定义。例如，第一行定义了一个名为"id"的整数型字段，并指定了它的长度为11，并且不能为NULL。第二行和第三行定义了两个名为"first_name"和"last_name"的字符串型字段，并且它们的长度为50，并且不能为NULL。第四行定义了一个名为"email"的字符串型字段，并且它的长度为100。最后一行指定了"id"字段为主键。

如果数据表创建成功，系统将返回一个提示。

这就是建一个MySQL数据表的基本步骤。当然，在实际的应用中，还需要考虑更多的细节问题，例如索引、约束、数据类型等等。不过，以上的步骤已经足够了解MySQL数据表的建立过程。

在 MySQL 中，建立数据表的语法为：

```sql

CREATE TABLE table_name (

column1 datatype constraints,

column2 datatype constraints,

...

);

其中，参数说明如下：

- `table_name`: 要创建的表的名称。

- `column1`, `column2`: 表中每个列的名称。

- `datatype`: 每个列的数据类型。

- `constraints`: 可选项，可以用于给每个列指定约束。约束可以有多个，用逗号分隔。

下面是一个简单的例子，用来创建名为`employees`的表：

```sql

CREATE TABLE employees (

id INT(6) UNSIGNED AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,

firstname VARCHAR(30) NOT NULL,

lastname VARCHAR(30) NOT NULL,

email VARCHAR(50),

hire_date DATE,

salary DECIMAL(10,2)

);

在这个例子中，通过 `CREATE TABLE` 语句创建了一个名为 `employees` 的表，该表有五个列，分别是 `id`、`firstname`、`lastname`、`email`、`hire_date` 和 `salary`。其中 `id` 列是主关键字列，该列由系统自动分配一个唯一的值，此外， `firstname` 和 `lastname` 列不能为空，`email` 列是可选的，`hire_date` 列使用日期类型，而 `salary` 列则使用带有精度的十进制数。

需要注意的是，建立表之前需要确定字段的数据类型、长度、是否允许为空、键类型等等，以保证建立的表在使用上面尽可能地准确。