在MySQL中，可以使用函数`UUID()`来生成UUID（Universally Unique Identifier，通用唯一标识符）。

UUID是一个128位的标识符，用于在分布式系统中唯一地标识对象。它是由32个十六进制数字组成，以连字符分隔成5个部分，比如`123e4567-e89b-12d3-a456-426655440000`。

在MySQL中生成UUID可以有两种方式：

1. 使用函数`UUID()`直接生成UUID：

```sql

SELECT UUID(); -- 生成一个新的UUID值

这种方式会在每次调用时生成一个新的UUID值。

2. 使用函数`UUID_SHORT()`生成短UUID：

```sql

SELECT UUID_SHORT(); -- 生成一个新的短UUID值

短UUID是一个64位的标识符，在高负载的环境中相比128位的UUID具有更好的性能。

需要注意的是，MySQL的UUID是基于MAC地址和时间戳来生成的，并不是真正意义上的全局唯一标识符。如果需要生成真正全局唯一的UUID，可以使用第三方库或者在应用层生成。

另外，需要在表中定义UUID列的数据类型为`CHAR(36)`，以便正确地存储UUID值。例如：

```sql

CREATE TABLE my_table (

id CHAR(36),

-- 其他字段...

);

然后在插入数据时，可以使用生成UUID的方式来生成id值，例如：

```sql

INSERT INTO my_table (id, column1, column2)

VALUES (UUID(), 'value1', 'value2');

这样就可以在表的id列用UUID值来唯一标识每一行的数据了。