MySQL的缺省值（默认值）可以通过定义列时进行设置。默认值是在插入新行时，如果未在该列中指定一个值，将自动分配的值。这可以通过在定义中使用DEFAULT关键字来指定。默认值通常是常量值或表达式，但也可以是函数或特殊常量，例如CURRENT_TIMESTAMP。

在创建表时，可以在CREATE TABLE语句中为每个列指定默认值。例如，创建一张名为employees的员工表，并指定年龄列的默认值为30：

CREATE TABLE employees (

id INT PRIMARY KEY,

name VARCHAR(50) NOT NULL,

age INT DEFAULT 30

);

在上面的例子中，如果未在新行中为年龄列指定数据，则它将被自动分配值30。

另外，可以通过ALTER TABLE语句添加缺省值，例如：

ALTER TABLE employees ALTER age SET DEFAULT 30;

如果你想移除一个列上的缺省值，可以使用ALTER TABLE语句将默认值设置为NULL，例如：

ALTER TABLE employees ALTER age SET DEFAULT NULL;

总的来说，MySQL中设置缺省值非常容易，只需要在定义列时使用DEFAULT关键字即可，同时，也可以使用ALTER TABLE语句进行添加、修改、移除默认值。

在 MySQL 中，可以在创建表时为列指定默认值。默认值可以是一个常量、一个表达式，或者是一个特殊的关键字（例如 CURRENT_TIMESTAMP）。下面是创建带有默认值的列的语法：

```sql

CREATE TABLE table_name (

column_name datatype DEFAULT default_value,

...

);

例如，创建一个名为 `users` 的表，其中包含一个名为 `email` 的列，其默认值为 `'unknown@example.com'`：

```sql

CREATE TABLE users (

id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,

email VARCHAR(255) DEFAULT 'unknown@example.com',

...

);

如果在插入新行时不为该列指定值，则该列将自动设置为默认值。

另外，也可以使用 `ALTER TABLE` 语句为现有表添加缺省值。下面是添加缺省值的语法：

```sql

ALTER TABLE table_name

ALTER COLUMN column_name SET DEFAULT default_value;

例如，向名为 `users` 的表的 `email` 列添加默认值：

```sql

ALTER TABLE users

ALTER COLUMN email SET DEFAULT 'unknown@example.com';

还可以使用 `DROP DEFAULT` 关键字取消以前为列定义的默认值：

```sql

ALTER TABLE table_name

ALTER COLUMN column_name DROP DEFAULT;

例如，从 `users` 表的 `email` 列中删除默认值：

```sql

ALTER TABLE users

ALTER COLUMN email DROP DEFAULT;

请注意，如果您想使用 `CURRENT_TIMESTAMP` 作为 datetime 列的默认值，则必须将列的类型设置为 `TIMESTAMP`。否则，您将会遇到错误消息。