在MySQL中，排序规则可以通过使用ORDER BY子句来指定。ORDER BY子句用于对查询结果进行排序，可以按照一个或多个列进行排序。

在ORDER BY子句中，可以使用以下几种排序规则：

1. 升序排序（ASC）：使用ASC关键字来表示升序排序。默认情况下，如果不指定排序规则，默认为升序排序。例如：

```sql

SELECT * FROM table_name ORDER BY column_name ASC;

2. 降序排序（DESC）：使用DESC关键字来表示降序排序。例如：

```sql

SELECT * FROM table_name ORDER BY column_name DESC;

3. 设置排序规则：除了使用ASC关键字表示升序排序和DESC关键字表示降序排序外，还可以使用COLLATE关键字来设置排序规则。COLLATE关键字后面可以跟随一个排序规则的名称，如utf8_general_ci、utf8_bin等。例如：

```sql

SELECT * FROM table_name ORDER BY column_name COLLATE utf8_general_ci;

请注意，排序规则的名称是区分大小写的，使用错误的名称可能会导致排序结果不符合预期。

此外，如果在ORDER BY子句中指定了多个列，MySQL将按照从左到右的顺序应用排序规则。例如：

```sql

SELECT * FROM table_name ORDER BY column_name1, column_name2;

以上是MySQL中常用的排序规则方式。根据具体的需求，可以选择适合的排序规则来对查询结果进行排序。