MySQL 是一个常用的开源关系型数据库管理系统，提供了强大的数据存储和查询功能。在 MySQL 中，可以使用回滚机制进行数据恢复和查找。

回滚是指撤销对数据库的修改操作，将数据库恢复到之前的状态。在 MySQL 中，可以通过以下步骤进行回滚查找：

1. 在 MySQL 中执行一个事务，可以将一组关联的 SQL 语句包装在一个事务中，例如：BEGIN、COMMIT 或 ROLLBACK。

2. 在回滚之前，可以使用 SAVEPOINT 语句创建一个保存点。例如：SAVEPOINT save_point_name。

3. 如果需要回滚到保存点，可以使用 ROLLBACK TO 语句。例如：ROLLBACK TO save_point_name。

4. 如果需要回滚所有的修改，可以使用 ROLLBACK 语句。例如：ROLLBACK。

回滚查找适用于误操作或意外的数据修改情况，可以快速恢复数据到之前的状态。

除了回滚查找，还可以使用 SELECT 语句进行数据查询。SELECT 语句是 MySQL 中最常用的查询操作，可以根据不同的条件和参数获取所需的数据。

在 SELECT 语句中，可以指定要查询的表、要查询的列、查询条件和排序方式等。例如：

SELECT column1, column2, ...

FROM table

WHERE condition

ORDER BY column;

其中，column1, column2, ... 表示要查询的列名，在 SELECT 语句中可以使用 * 代表所有列。table 表示要查询的数据表，可以是单个表或多个表的联接查询。WHERE condition 表示查询的条件，可以是单个条件或多个条件的组合。ORDER BY column 表示按照指定的列进行排序。

另外，还可以使用 DISTINCT 关键字去重，LIMIT 关键字限制查询结果的数量，并使用聚合函数计算数据的统计值。

总之，MySQL 提供了回滚机制和 SELECT 语句用于数据查找和恢复。通过合理的使用这些功能，可以有效地管理和查询数据库中的数据。