在 MySQL 中，可以通过开启 General Log 来记录服务器上执行的所有操作，然后通过查看 General Log 文件来查看 MySQL 操作日志。

以下是在 Linux 环境下查看 MySQL 操作日志的步骤：

1. 进入 MySQL 的配置文件目录，找到 my.cnf 文件，并在文件中添加以下配置：

[mysqld]

general_log = 1

general_log_file = /var/log/mysql/mysql.log

这将启用 General Log 并将其输出到指定的日志文件中。

2. 重新启动 MySQL：

systemctl restart mysql

3. 查看 MySQL 操作日志文件：

tail -f /var/log/mysql/mysql.log

该命令将实时显示 MySQL 操作日志。

注意：查看 MySQL 操作日志可能会暴露敏感信息，因此需要在必要时进行访问控制以确保信息安全。

除了在配置文件中使用 General Log，也可以使用以下命令来启用和禁用 General Log：

启用 General Log：

SET GLOBAL general_log = 'ON';

禁用 General Log：

SET GLOBAL general_log = 'OFF';

以上就是查看 MySQL 操作日志的方法。

在MySQL中，可以使用以下步骤来查看操作日志：

1. 通过修改配置文件开启日志功能

在MySQL的配置文件中（通常为my.cnf或my.ini），可以配置启用日志功能。可以通过以下配置项来开启日志：

# 开启慢查询日志

slow_query_log = 1

# 慢查询日志记录的时间阈值，单位为秒，默认为 10 秒

long_query_time = 10

# 慢查询日志记录的位置

slow_query_log_file=/var/log/mysql/slow-query.log

# 开启一般查询日志

general_log = 1

# 一般查询日志记录的位置

general_log_file = /var/log/mysql/mysql.log

其中，慢查询日志用于记录执行时间超过一定阈值的查询语句，而一般查询日志则记录所有查询语句的执行情况。

配置文件的位置可能因不同的操作系统而有所不同，可以通过搜索找到对应的配置文件。

2. 查看日志文件

启用日志功能之后，可以通过查看对应的日志文件来获取操作日志。

一般查询日志文件的位置可以在配置文件中设置，而慢查询日志文件则通常默认存放在MySQL的数据目录下。例如，在Ubuntu系统上，MySQL的慢查询日志文件可能位于/var/log/mysql/slow-query.log。

可以使用任意一个文本编辑器打开对应的日志文件，然后查找操作记录。对于一般查询日志，可以使用文本编辑器中自带的查找工具，而对于慢查询日志，则可以根据时间戳来查找相关记录。

3. 使用查询语句查看日志

除了手动查看日志文件外，也可以使用MySQL提供的查询语句来查看指定时间段内的操作日志。可以通过执行以下语句来查看慢查询日志：

SELECT * FROM mysql.slow_log WHERE start_time > '2021-01-01 00:00:00' AND start_time < '2021-01-31 23:59:59';

该语句可以查找2021年1月1日至1月31日之间执行时间超过阈值的所有查询语句。对于一般查询日志，则可以查找mysql.general_log表。

需要注意的是，启用日志功能可能会对MySQL的性能产生影响，因此在实际应用中需要根据需求进行调整。