在MySQL中，删除升级的操作并不是一种常规操作，因为升级通常是指安装新的MySQL版本或升级现有的MySQL版本。但是，如果你想从当前版本中删除一些功能或组件，可以考虑通过以下步骤进行。

1.备份数据库

在进行删除升级之前，务必先备份数据库，以防止数据丢失。你可以使用mysqldump命令或其他备份工具来备份数据库。

2.确定要删除的功能或组件

在开始删除操作之前，你需要明确要删除的具体功能或组件。MySQL提供了一些可卸载的插件，如InnoDB、MyISAM等存储引擎，以及一些可选的功能，如InnoDB Cluster、Replication等。你可以参考MySQL官方文档或相关资源来确定要删除的内容。

3.停止MySQL服务

在删除操作之前，需要先停止MySQL服务，以确保操作的安全性。你可以使用以下命令来停止MySQL服务：

sudo systemctl stop mysql

4.修改配置文件

打开MySQL配置文件（通常位于/etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf或/etc/my.cnf），查找和删除要删除的功能或组件的配置。根据你的需求，可能会涉及到删除或注释掉相关配置行。

5.卸载功能或组件

对于可卸载的插件，可以使用以下命令来进行卸载操作：

UNINSTALL PLUGIN plugin_name;

其中，`plugin_name`是要卸载的插件的名称。例如，如果要卸载InnoDB存储引擎，可以使用以下命令：

UNINSTALL PLUGIN INNODB;

对于其他功能或组件，可以根据具体情况进行相应的卸载操作。请注意，在卸载某些功能或组件之前，可能需要先卸载其他依赖的功能或组件。

6.重新启动MySQL服务

完成删除操作后，重新启动MySQL服务，使更改生效。

sudo systemctl start mysql

注意：在进行删除升级操作之前，请确保你已经充分理解所要删除的功能或组件的影响和潜在风险，并且进行了充分的备份。此外，强烈建议在进行重要的数据库修改操作时，咨询专业人士或在测试环境中进行测试。