在MySQL中，要创建一个名为"test"的数据库，可以使用以下步骤：

1. 打开MySQL命令行界面或者使用MySQL图形化界面工具连接到数据库服务器。

2. 在命令行界面中输入以下命令来创建一个新的数据库：

CREATE DATABASE test;

3. 如果命令成功执行，你将会收到一个确认消息，表明数据库已经成功创建。

你也可以指定一些其他的参数来创建数据库，例如指定字符集和排序规则：

CREATE DATABASE test DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

在这个例子中，我们将字符集设为"utf8mb4"，排序规则设为"utf8mb4_unicode_ci"。你可以根据你的需要进行相应的更改。

总结起来，要在MySQL中创建一个名为"test"的数据库，只需要打开命令行界面，输入相应的命令即可。你也可以根据需要指定其他参数。