MySQL中可以使用ORDER BY子句来实现按照某个字段进行排序。ORDER BY子句的语法如下：

SELECT 列名1, 列名2, ...

FROM 表名

ORDER BY 列名 [ASC|DESC];

其中，列名代表需要按照哪个字段进行排序，可以是表中的任意一个字段。ASC代表升序排序（默认），DESC代表降序排序。

例如，我们有一个学生表students，包含字段id、name和score，我们可以按照成绩降序排序来查看学生成绩排名：

SELECT id, name, score

FROM students

ORDER BY score DESC;

这条SQL语句会返回按照成绩降序排序的学生信息。

如果想要按照多个字段同时排序，可以在ORDER BY子句中指定多个列名，以逗号分隔。MySQL会首先按照第一个列进行排序，如果出现相同的值，则按照第二个列进行排序，以此类推。

例如，我们想要按照成绩降序排列，如果成绩相同则按照姓名的字母顺序进行排序，可以使用以下SQL语句：

SELECT id, name, score

FROM students

ORDER BY score DESC, name;