停止MySQL重启可以通过以下几种方法实现：

1. 使用命令行停止MySQL服务：

- 在Linux系统中，可以使用以下命令停止MySQL服务：

```

sudo service mysql stop

```

- 在Windows系统中，可以打开命令提示符，并输入以下命令停止MySQL服务：

```

net stop mysql

```

2. 使用图形界面停止MySQL服务：

- 在Windows系统中，可以打开服务管理器，找到MySQL服务并停止它。首先按下Win键+R键，在弹出的窗口中输入services.msc，然后按下回车键打开服务管理器。在服务管理器中找到MySQL服务，右键单击它并选择停止选项。

3. 使用MySQL的控制台停止MySQL服务：

- 打开命令行或者终端窗口，然后输入以下命令连接到MySQL的服务器控制台：

```

mysql -u root -p

```

输入密码后，将进入MySQL的控制台。

- 在MySQL的控制台中，输入以下命令停止MySQL服务：

```

SHUTDOWN;

```

无论使用哪种方法，停止MySQL服务之后，MySQL将不能再响应任何数据库请求，直到再次启动MySQL服务。