在MySQL中创建订单的步骤是相当简单的。下面是一个示例，展示了如何使用MySQL来创建一个订单表。

步骤1：创建数据库和表

首先，要在MySQL中启动一个数据库，并创建一个表来存储订单的相关信息。可以使用以下的SQL语句来创建数据库和表：

CREATE DATABASE mydatabase; -- 创建数据库

USE mydatabase; -- 使用创建的数据库

-- 创建订单表

CREATE TABLE orders (

order_id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,

customer_name VARCHAR(100),

order_date DATE,

total_amount DECIMAL(10, 2)

);

上述代码首先创建一个名为`mydatabase`的数据库，然后在该数据库中创建了一个名为`orders`的表。`order_id`是一个自增的整数类型列，作为订单的唯一标识符。`customer_name`是一个字符类型列，用于存储顾客姓名。`order_date`是一个日期类型列，用于存储订单日期。`total_amount`是一个十进制类型的列，用于存储订单的总金额。

步骤2：插入数据

一旦表被创建，就可以开始向其中插入数据。可以使用以下的SQL语句来插入一些示例数据：

INSERT INTO orders (customer_name, order_date, total_amount)

VALUES ('张三', '2021-01-01', 100.00);

INSERT INTO orders (customer_name, order_date, total_amount)

VALUES ('李四', '2021-01-02', 200.00);

INSERT INTO orders (customer_name, order_date, total_amount)

VALUES ('王五', '2021-01-03', 300.00);

上面的代码将向`orders`表中插入了三个订单的数据。

步骤3：查询数据

一旦数据**入，可以使用SQL语句查询、筛选和排序订单数据。例如，可以使用以下的SQL语句查询所有的订单记录：

SELECT * FROM orders;

可以使用`WHERE`子句来筛选和查询特定的订单记录。例如，可以使用以下的SQL语句查询顾客名为"张三"的订单记录：

SELECT * FROM orders WHERE customer_name = '张三';

还可以使用`ORDER BY`子句对结果进行排序。例如，可以使用以下的SQL语句按订单日期降序排序查询所有的订单记录：

SELECT * FROM orders ORDER BY order_date DESC;

步骤4：更新和删除数据

可以使用相应的SQL语句来更新和删除订单数据。例如，可以使用以下的SQL语句来更新订单编号为1的记录的顾客名：

UPDATE orders SET customer_name = '赵六' WHERE order_id = 1;

可以使用以下的SQL语句删除订单编号为2的记录：

DELETE FROM orders WHERE order_id = 2;

以上就是在MySQL中创建订单的简单步骤。根据具体的应用需求，还可以对表结构进行调整和优化。另外，在实际应用中，可能还需要添加其它字段和约束来满足具体业务需求。