在MySQL数据库中，可以通过两种方式来设置UUID（通用唯一标识符）。

1. 手动生成UUID

首先，需要确保表中有一个UUID类型的列，通常使用CHAR(36)来存储UUID。

然后，可以使用一个UUID生成函数来手动生成UUID。在MySQL中，可以使用UUID()函数来生成UUID。

例如，假设有一个名为users的表，其中有一个uuid列来存储UUID，可以使用以下命令为uuid列赋值：

```sql

UPDATE users SET uuid = UUID();

这将为uuid列中的每一行生成一个UUID。

2. 自动生成UUID

如果要实现在插入新行时自动生成UUID，可以通过在表定义中设置默认值为UUID()来实现。

首先，确保表中有一个UUID类型的列，通常使用CHAR(36)来存储UUID。

然后，可以在创建表时定义默认值为UUID()。例如：

```sql

CREATE TABLE users (

id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,

uuid CHAR(36) DEFAULT UUID(),

name VARCHAR(50)

);

这将使UUID列在插入新行时自动分配一个UUID。

这两种方法都可以设置UUID，并且可以根据具体的需求选择适合的方式。无论选择哪种方式，都能够在MySQL数据库中成功设置UUID。