要更改 MySQL 表中的一行数据，可以使用 UPDATE 语句。下面是更改一行数据的步骤：

1. 确定要更改的表名和行的标识符。假设表名叫做 "tablename"，行的标识符为 "id"。

2. 使用以下语法来更改表中的一行数据：

```sql

UPDATE tablename

SET column1=value1, column2=value2, ...

WHERE id=value;

```

在上述语法中，将 "tablename" 替换为要更改的表名，将 "column1"，"column2" 替换为要更改的列名，将 "value1"，"value2" 替换为希望更新的值，将 "id" 替换为要更改行的标识符，将 "value" 替换为该行标识符的值。

例如，要将名为 "John" 的客户的年龄更改为 30 岁，可以使用以下语句：

```sql

UPDATE customers

SET age=30

WHERE name='John';

```

3. 执行上述 SQL 语句，即可更改表中的一行数据。

请注意，更改一行数据时，必须确保设置了正确的行标识符和对应的值，以免更改到其他行的数据。同时，更改一行数据可能会对表中其他相关数据产生影响，请谨慎操作。