在 MySQL 中，可以使用 TEXT 数据类型来存储文本数据。TEXT 类型可以存储非常大的文本数据，最大长度为 65,535 字节。

在创建表时，可以使用 TEXT 类型来定义一个文本字段。以下是一个示例：

CREATE TABLE articles (

id INT PRIMARY KEY,

title VARCHAR(255) NOT NULL,

content TEXT

);

在上面的示例中，我们定义了一个名为 articles 的表，包含一个 id 字段、一个 title 字段和一个 content 字段。其中，content 字段的数据类型为 TEXT。

当插入文本数据时，可以使用 INSERT INTO 语句将数据插入到表中。以下是一个示例：

INSERT INTO articles (id, title, content)

VALUES (1, 'MySQL 存储文本', 'MySQL 是一个流行的关系型数据库管理系统，它支持存储和检索大量的文本数据。');

上述语句会向 articles 表中插入一条数据，其中 content 字段存储了一段文本。

当需要查询文本数据时，可以使用 SELECT 语句来检索数据。例如，以下是一个查询 articles 表中所有文章内容的例子：

SELECT content FROM articles;

以上查询语句会返回 articles 表中所有文章的内容。

总之，MySQL 中可以使用 TEXT 类型来存储文本数据。通过创建一个 TEXT 类型的字段，可以存储较大量的文本数据，并通过 SQL 查询语句来检索这些数据。