如果在MySQL中写错了SQL语句，可以采取以下几种方式进行回退：

1. 使用"ROLLBACK"命令：如果在使用事务时发生了错误，可以使用ROLLBACK命令来回退所有的更改。该命令将回滚事务并撤销所有对数据库所做的更改。例如：

START TRANSACTION; -- 开始事务

... -- 执行错误的SQL语句

ROLLBACK; -- 回退事务

2. 使用"SET AUTOCOMMIT=0"命令：在没有使用事务的情况下，可以使用这个命令来关闭自动提交功能。这样，即使出现错误，数据库也不会立即保存更改，可以通过重新执行正确的语句来覆盖错误的语句。例如：

SET AUTOCOMMIT=0; -- 关闭自动提交功能

... -- 执行错误的SQL语句

... -- 执行正确的SQL语句

COMMIT; -- 提交事务

3. 使用"DELETE"命令或"TRUNCATE"命令删除错误的数据：如果已经将错误的数据插入数据库中，可以使用DELETE命令或TRUNCATE命令来删除这些数据。DELETE命令用来删除表中的特定行，而TRUNCATE命令则用来删除表中的所有数据。例如：

DELETE FROM 表名 WHERE 条件; -- 删除错误的数据

或

TRUNCATE 表名; -- 删除表中所有数据

需要注意的是，这些操作都是不可逆的，所以在执行之前请务必确认是否对数据进行了备份。

此外，还可以通过使用数据库管理工具，如phpMyAdmin或Navicat等，来操作数据库。这些工具提供了图形化界面和更多的功能，可以更方便地对数据库进行管理和操作，包括回退操作。

无论是采用命令行还是数据库管理工具，都建议在操作数据库之前先进行备份，以防止数据丢失或不可恢复的错误发生。