在 MySQL 数据库中，可以使用 CONCAT 函数进行字符串拼接。CONCAT 函数用来连接两个或多个字符串，返回连接后的字符串。

使用 CONCAT 函数的语法如下：

```sql

CONCAT(string1, string2, string3, ...)

其中，string1, string2, string3 等表示要连接的字符串，可以是文本字符串、数值、日期等。

下面是一些使用 CONCAT 函数的示例：

1.连接两个字符串：

```sql

SELECT CONCAT('Hello', 'World'); -- 输出 'HelloWorld'

2.连接三个字符串：

```sql

SELECT CONCAT('Hello', ' ', 'World'); -- 输出 'Hello World'

3.连接多个字符串：

```sql

SELECT CONCAT('Hello', ' ', 'World', '!', ' ', 'I', ' ', 'am', ' ', 'a', ' ', 'MySQL', ' ', 'database.'); -- 输出 'Hello World! I am a MySQL database.'

另外，还可以使用 CONCAT_WS 函数进行字符串拼接，它与 CONCAT 函数的区别在于可以指定拼接字符串之间的分隔符。

使用 CONCAT_WS 函数的语法如下：

```sql

CONCAT_WS(separator, string1, string2, string3, ...)

其中，separator 表示要用来分隔字符串的符号，string1, string2, string3 等表示要连接的字符串。

下面是使用 CONCAT_WS 函数的示例：

1.使用逗号分隔连接两个字符串：

```sql

SELECT CONCAT_WS(',', 'apple', 'banana'); -- 输出 'apple,banana'

2.使用空格分隔连接三个字符串：

```sql

SELECT CONCAT_WS(' ', 'I', 'am', 'a', 'MySQL', 'database.'); -- 输出 'I am a MySQL database.'

通过使用上述函数，我们可以方便地在 MySQL 数据库中进行字符串的拼接处理。