在MySQL中存储汉字，需要确保数据库的字符编码设置正确，并且表和字段的字符集也要相匹配。以下是一些步骤来存储汉字：

1. 创建数据库时，选择合适的字符集。常见的字符集是UTF-8，可以支持多种语言的字符。

2. 创建表时，将字符集设置为相应的字符集。例如，可以使用以下命令创建一个包含汉字的表：

CREATE TABLE my_table (

id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,

name VARCHAR(100) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci

);

在这个例子中，我们将`name`字段的字符集设置为`utf8mb4`，并使用`utf8mb4_unicode_ci`校对规则。

3. 在应用程序中插入汉字数据时，确保将文本编码为正确的字符集。如果你使用的是Java，可以在连接字符串中添加`useUnicode=true&characterEncoding=utf8`来设置字符集。

4. 在插入数据时，确保将字符串值正确地传递给数据库。可以使用预编译的语句来插入值，以确保值被正确转义。

下面是一个Java中使用JDBC插入汉字的示例：

```java

Connection conn = DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost:3306/my_database?useUnicode=true&characterEncoding=utf8", "username", "password");

PreparedStatement stmt = conn.prepareStatement("INSERT INTO my_table (name) VALUES (?)");

stmt.setString(1, "你好世界");

stmt.executeUpdate();

在这个例子中，将"你好世界"的值插入到`name`字段中。

请注意，当查询数据包含汉字时，确保在应用程序中也使用正确的字符集来解码显示数据。